Resepi Baked Macaroni

Jom kita main masak-masak. Kali aku nak kongsi cerita aku buat Baked Macaroni version senang sap sap soi. Janji semua bahan ada kompem jadi.

 Bahan-Bahan:

1 paket Macaroni *saya suka jenama AGNESI* direbus bersama olive oil + garam

1 tin sos spaghetti flavor Tradisional

2 cawan fresh milk

sekeping daging cincang *goreng dengan olive oil + garam + lada hitam*

5 biji tomato *buang kulit & di dadu*

 1/2 labu bawang putih *di hiris*

1 biji bawag besar *di dadu*

Cheddar Cheese parut *saya guna cheesdale hahaha*

Carrot *di dadu*

Celery

Olive oil

2 sudu tepung gandum

2 sudu butter/marjerin

 (actually sukatan lebih kepada agak2 sendiri..hahaha)

  

Cara-cara Pembuatan:

Tumis bawang putih & bawang merah dengan olive oil.

 Bila naik bau, masukkan tomato yang dah didadu & sos spaghetti. Kacau sehingga tomato cair.

Bila da blup blup *ehh* masukkan carrot & celery. Kacau.

Masukkan garam, lada hitam, gula dan basil. Rasa la. Mana yang kurang sila tambah sendiri sampai sedap.

Masukkan daging yang dah digireng tadi.

Cara-cara Pembuatan Sos Putih:

Cairkan butter. Bila da cair semua masukkan tepung gandum. Gaul sampai sebati.

Masukkan fresh milk. Kacau.

Tambah kan lada hitam & garam.

Kacau sampai pekat. *pekat dia sila agak-agak sendiri*

Then, masukkan macaroni dalam sos merah yang dah siap masak tadi. Gaul kan sampai rata. Guna bekas pembakar *ikut suka saiz apa* Masukkan macaroni dalam bekas. Ratakan. Then, letak sos putih tadi kat atas. Last sekali tepek kan cheese atas sos putih atau parutan cheddar tadi.

Bakar dalam oven. 

Siap!! (macam gamba di bawah)

Linguine Aglio Olio

Semenjak menonton korean drama series PASTA tu, semangat membuak-buak nak masak pasta. series tu memang mempengaruhi aku la. then aku pun selalu la google resepi olio ni. kalau cerita kat orang pandai masak comfirm kena gelak sebab setakat nak masak olio sampai nak menggoogle bagai. nak buat macam mana, saya budak baru belajar. Aglio Olio ni  adalah basic pasta. so aku sangat teringin nak cuba. selalu nya aku hanya berminat makan bolognese or carbonara. pasta yang lain tak pernah nak cuba. so here the resepi. aku ada follow satu resepi ni tapi tak ingat pulak kat blog mana. =(

Bahan-bahan :

Linguine/Spaghetti (setengah genggam untuk makan seorang) *rebus dengan air + garam sikit*

4 ulas bawang putih (hiris nipis/tumbuk)

5 ekor udang (saiz sederhana)

Sedikit karot (potong dadu/ikut suka)

Sedikit capsicum (tak letak pun)

Minyak zaitun a.k.a olive oil (agak-agak sendiri)

Garam (secukup rasa)

Oregano

Basil

Parsley

Lada Hitam

Chili Flake *optional*

Cara-cara :

Panaskan minyak zaitun. Tumiskan bawang putih hingga wangi. Masukkan udang, karot dan capsicum. Agak-agak dah masak sikit, masukkan linguine/spaghetti yang sudah direbus tadi. Gaul sampai rata. Then masukkan sikit oregano, basil, parsley dan lada hitam. Tabur sedikit garam secukup rasa. Jika nak lebih pedas masuk kan chili flake tadi. SIAP!! =)

Actually olio ni boleh letak apa-apa je. Apa yang aku buat ni adalah yang paling sempoi mengikut bahan yang ada kat rumah. hehehe. Kata chef amatur. Selamat mencuba kawan-kawan. =)

housemate aku y rajin

alamak.. lupa plk nk post entry ni.. last monday kan, roomates ssss ak tersangat la rajin masak2.. waaaaa.. suka.. heaven skaali rasanya.. yela kan, lau korg pon.. mau x suka lau ttbe ade org nk prepare dinner ko.. almakllum lg on dat time my stich xde utk kua p dinner.. so tercongokkk saje la kat umah.. huhuhu.. menu mlm tu is sadin da marvellous & kentang wedges msk pedas cmpur ikan bilis.. alaaa.. korg xpyh la nk espek kiteorg mkn stik ke gulai2 bagai.. da name pon bujang kan.. harus la y sempoi2 je..

sardin marvellous in progress.... =p

tatkala ini ak kene tgk plk ikan bilis ni cz sha berlari2 mau p solat..

kentang y aku goreng.. setakat gorengkan je la...

alamakkkkk lg skali.. gmbar sajian lazat2 ni terlupa plk nk upload.. kang ak balik ak kasi upload k... ape2 pon.. thanks sha & aze a.k.a sae... kenyang ak tatkala itu... =) nnti msk lg k...